板書をする際、何気なく円や楕円を使っていると思います。

円は、文字の装飾として使えば強調となります。

ほかにも様々な使い方ができます。

例えば
・時計（タイムスケール）
　　２４時間計や１２時間計

・的
　円と矢印で的を狙っているイメージが想起できます。

・循環
　矢印を円上に並べて循環を形作れます。矢印の始点や終点などに文字を載せることも多いでしょう。

・ベン図
　集合の概念を表します。

・地球や地図
　図を地理的なものに対応させます。

まだまだあるでしょう。

丸だけでもいろいろと表現できます。
試してみてはいかがでしょうか。